水晶葡萄有什么作用？
在所有的水果当中，葡萄的营养价值是最值得肯定的，富含丰富的营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素B族和C族等多种营养素。 尤其是其中的花青素含量非常高，这主要与葡萄中的色素含量有关。我们平常所吃的红肉苹果、红肉芭乐都属于染色水果，即因为表皮中色素的存在使得整果着色，这种水果往往营养价值更高。 因此吃葡萄也有抗衰老的作用哦！ 除了直接吃之外，我们也可以将葡萄制作成红酒来饮用，这样的好处是为了最大程度地保留住葡萄中的营养物质。比如葡萄酒中含有白黎芦醇，这是一种多酚类物质，能降低胆固醇，预防心血管疾病；还含有类黄酮物质，可保护心脏，减少心脏病发作。葡萄酒还能抑制血小板聚集，阻止动脉硬化，对脑血栓也有一定的预防效果。
需要提醒大家的是，虽然经常吃葡萄的好处多多，但也不是吃得越多越好。一方面，任何食物都有其固有的营养成分，过量食用，超过人体所需，反而可能产生不利的影响。另一方面，如果吃太多酸性的食物可能会引起胃酸分泌过多，影响肠胃功能。