水晶葡萄有什么作用?

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在所有的水果当中,葡萄的营养价值是最值得肯定的,富含丰富的营养成分,包括碳水化合物、蛋白质、氨基酸、膳食纤维、维生素B族和C族等多种营养素。 尤其是其中的花青素含量非常高,这主要与葡萄中的色素含量有关。我们平常所吃的红肉苹果、红肉芭乐都属于染色水果,即因为表皮中色素的存在使得整果着色,这种水果往往营养价值更高。 因此吃葡萄也有抗衰老的作用哦! 除了直接吃之外,我们也可以将葡萄制作成红酒来饮用,这样的好处是为了最大程度地保留住葡萄中的营养物质。比如葡萄酒中含有白黎芦醇,这是一种多酚类物质,能降低胆固醇,预防心血管疾病;还含有类黄酮物质,可保护心脏,减少心脏病发作。葡萄酒还能抑制血小板聚集,阻止动脉硬化,对脑血栓也有一定的预防效果。

需要提醒大家的是,虽然经常吃葡萄的好处多多,但也不是吃得越多越好。一方面,任何食物都有其固有的营养成分,过量食用,超过人体所需,反而可能产生不利的影响。另一方面,如果吃太多酸性的食物可能会引起胃酸分泌过多,影响肠胃功能。

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