我是北方人，爱吃生蒜。我做的蒜汁是拌馒头的。 具体做法： 先剁蒜末（我会用榨汁机打成末，比较细腻），多放一点，我大概能放两斤半的蒜。然后加入四勺生抽、三勺香醋、一勺糖和少许味精调成汁儿。这里要注意的是，调这个味的时候千万不要加太多酱油或者盐，因为后面还要过水，淡了可以加盐。
乌鸡的营养和滋补价值很高，它所含的18种氨基酸和13种微量元素超过了普通乌鸡中发现的营养成分，有较好的抗癌和滋补功效。牛奶炖乌鸡是一道汤品，制作原料有乌鸡、黄酒、葱、姜、牛奶等。
买回来的多宝鱼清理干净，用少许盐腌制10分钟左右（盐不要太多，不然会过咸） 用厨房纸擦干水分，在鱼身上划几刀，用少许料酒和生姜丝腌20分钟去腥。 热油锅，把多宝鱼放进去煎至两面金黄。 大火蒸6-8分钟即可关火。
我吃过一个月的这种保健品，感觉没什么效果（也许是我吃的时间不够）…… 它的作用被吹的很神，据说可以让人变得自信、有魅力等等。它确实能使人心情愉悦，可能是其中含有的一些激素的作用吧（我在网上看过关于此类产品的报道，说其中有性激素，所以对女性会有影响，但是我没看到具体的报告）。