干的牛肝菌怎么做好吃？

先放干货～ 本人在云南待了四年，几乎天天吃菌子（当然大部分是便宜又好吃的野生菌），也曾在野外采过菌子。 首先强调一点！炒制干牛肝菌时请务必多加味精和鸡肉汁！否则会有很重的菌子腥味。