木耳的功效有什么区别？
黑木耳含铁量是各种蔬菜水果的几倍至几十倍，故它的补血功能不可小视，经常食用，可以滋补身体，健美面容，使人容光焕发，更有瘦身美容之功效，还能消炎止血、养血补肾、抗血栓、降血糖、润肺补脑、养血驻颜。
白木耳具有补气安神，健脾补肾，润肺美容，嫩肤美白的功能，是气血双补的滋补珍品，还具有滋阴清热，润肺止咳化痰之功效，久服滋润不饥，轻身长年。
血热者宜吃白木耳，虚寒者宜吃黑木耳；白木耳滋腻性能较弱，补虚效果缓和，更适合平素体质较实，或平时有便溏症状的人食用。黑木耳适合形体消瘦、内热较盛者服食，可以清泻一下肠胃。
总而言之，无论白木耳还是黑木耳，都是营养很高的滋补珍品，经常食用，对我们的身体都有很好的保健作用。