糖水煮桔子有什么功效？
将桔子煮熟后，其原有的生物碱成分会发生变化，而生成具有抗癌功能的物质。据有关资料介绍，一个人每天吃1个煮熟的桔子，就可起到防癌作用。
具体做法是，用小火将水煮沸，将剥净皮的橙子放入煮沸的糖水锅内，煮沸5--7分钟后离火，加盖焖10分钟左右，使糖汁浸入果肉内。
煮的时间不要太长，煮的时间过长，反而会降低维生素c和生物碱成分。煮好的甜橙可放入冰箱冷藏，吃时从冰箱中取出，既能降温，又可增进食欲，口感更佳。
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将桔子煮熟后，其原有的生物碱成分会发生变化，而生成具有抗癌功能的物质。据有关资料介绍，一个人每天吃1个煮熟的桔子，就可起到防癌作用。
具体做法是，用小火将水煮沸，将剥净皮的橙子放入煮沸的糖水锅内，煮沸5--7分钟后离火，加盖焖10分钟左右，使糖汁浸入果肉内。
煮的时间不要太长，煮的时间过长，反而会降低维生素c和生物碱成分。煮好的甜橙可放入冰箱冷藏，吃时从冰箱中取出，既能降温，又可增进食欲，口感更佳。