白萝卜煲鸡有什么作用？
白萝卜性凉味甘辛，具有清热化痰、下气消食、解毒功能。中医用以治疗咳嗽多痰、食少、胀满、积食、胸腹闷满以及消化道肿瘤、肝炎患者。若与鸡肉同食，能起到调理脾胃、开胃消食、化痰止咳、通便防癌的功效。
适宜于身体虚弱、胸腹胀满、消化不良或经常发生消化道肿瘤、慢性肠炎、老年性慢性支气管炎、慢性肝炎和肝硬化患者。方法是老母鸡一只（约重1500克），宰杀去毛、内脏及爪，洗净切块。白萝卜一个（重约500克），洗净切成大块。先将鸡肉放入锅内加适量水，待将要煮烂时放入萝卜，煮15分钟加入调料再煮5分钟即成。