冬瓜炖鸡有什么功效与作用？
冬瓜具有利尿、排水肿、清热、化痰、解毒、养胃生津、清心洁肺、消炎杀菌等功效。鸡有温中益气、补精添髓、补虚损、强筋骨等作用。
因此，冬瓜炖鸡在中医理论里有相辅相成的功效。冬瓜能清除体内过多的脂肪，鸡肉有益气养血、滋补强身的作用，两者结合能互相制约，同时取长补短，符合中医的平衡理论。
妇女生产后身体虚弱，常有腰酸腿软等缺钙症状，冬瓜中含有大量的维生素，常吃冬瓜对补钙非常有利。
冬瓜性凉味甘，可以泻热，是上好的减肥食材，冬瓜可以很好地调理脾胃，促进胃液分泌，增进食欲，消化不良的人可以常吃冬瓜来调理脾胃，而鸡肉中含有烟酸，可以分解脂肪，因此冬瓜与鸡肉搭配炖食，可以充分利用冬瓜的利尿功效和烟酸的分解作用来进行减肥。