给孕妇怎么做排骨汤？
孕妇怎么炖排骨汤好喝？分享一锅老少皆宜、浓香又营养的当归炖排骨汤。有气血不足、体质偏弱的孕妈，坚持服用当归炖排骨汤好处非常多，不仅有利于宝宝的大脑发育，而且还能促进铁元素和钙质的吸收。炖排骨的时候，搭配上当归和红枣，这样炖出来的汤，具有补血活血的功效。
分享当归炖排骨汤的做法和烹饪技巧。
具体做法和烹饪技巧如下：
工具：高压锅。
原料：当归15g、干红枣8颗、生排骨250g、生姜1块、精盐适量、料酒适量。
烹饪过程：
第1步、准备生排骨，用清水浸泡20分钟，中途换一次清水。准备干红枣8颗、当归15g左右，红枣去掉枣核，生姜1块切成片。
小贴士：排骨不要焯水，直接冷水下锅，水开后煮3分钟，然后倒掉锅里的脏水，开始炖煮。
第2步、提前把排骨放入高压锅内，加入适量的清水，炖排骨汤的水可以多放一些，炖好的汤撇去浮沫，喝起来更香浓。加入生姜片、适量的料酒，盖上锅盖大火煮开。
小贴士：汤料一次加足，炖煮排骨汤时，期间不要添加凉水。
第3步、排骨煮开5分钟后，加入当归和红枣，转小火继续炖煮，15分钟后加入适量的精盐调味即可。
小贴士：炖当归排骨汤的时候，加入料酒，可以起到去腥增香的作用。炖煮时间不宜过长，否则当归的味道过于辛辣。