家常牛尾汤怎么做?

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牛肉200克、牛尾500克、陈皮5克、白萝卜450克、生姜3片、芫茜3根。

家常牛尾汤做法

1、将牛肉洗净切大块,放入开水锅内焯去血水后捞起,冲洗沥干水分备用;牛尾用流动水浸泡、洗净后,也放入开水锅内焯水捞起备用。

2、白萝卜刮皮洗净后,切成大块状;陈皮用流动水反复冲洗、浸泡15分钟后备用。

3、在汤煲内加入约1500亳升清水煮沸,放入全部材料,待水再沸后用中火煲约1小时,加盐调味,最后放入香菜碎即可。

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