红枣干吃有什么功效和作用？
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C之王”的美称。
红枣所富含的能量，对于调养气血不足，提高人体抗病能力有很大助益，其补益作用胜过粳米。现代药理发现，红枣所含的黄硐类化合物，具有抗疲劳、抗氧化的作用。大枣所含有的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质。
红枣还是调理脾胃、滋养肌肤的大“法宝”。中医说红枣能补中益气、健脾胃，是补养佳品。如果与枸杞搭配在一起泡水喝，还能提高肝的代谢能力、保护肝脏，增强体力。
红枣不仅能有助于增强体质，滋润肌肤，养血养颜，还能美容养颜，抗衰老、滋阴补阳，健肝气，对于肝脏的健康有很好的帮助作用，而且红枣的维生素C含量很高，是柠檬的十倍之多，所以如果经常吃红枣，可以达到美容养颜的效果。
由于红枣的味甘、生津液的特点，故它能润心肺、补五脏、疗虚损，尤其养生润燥、安神的功效更佳。