曰本豆付怎么做好吃？
日本豆腐的吃法很多，因为日本豆腐是用鸡蛋做的，所以有很多菜式都是和鸡蛋差不多的做法。 首先推荐的是日式豆腐沙拉 把豆腐切成块状，放入沙拉酱（最好用原味沙拉酱 ）、黑胡椒、醋、糖拌均匀即可。这道菜既保留了豆腐原本的滋味，又让风味更独特鲜香。如果不喜欢吃太淡的可以加点酱油。
第二推荐的是日本豆腐汤面 准备挂面、豆腐、香葱末。锅中水煮沸后放入挂面煮熟捞出放碗里，上面铺上豆腐和香葱末，调入盐拌匀即可食用了。这道汤面味道鲜浓，口感清爽不油腻。
第三推荐是凉拌豆腐丝~ 在日本豆腐市场上经常会看到有豆腐丝卖，买一块回来做个凉拌菜很不错。把豆腐丝用清水浸泡去除盐分，再用开水焯一遍捞出，加入醋、生抽、白糖、辣椒粉、花椒粉调成酱汁淋在豆腐丝上拌匀就可以吃了。香辣过瘾，特别下酒！
第四推荐是炸豆腐丸子 这个做法比较耗功夫，但是做好了相当酥脆好吃。先调馅儿：面粉、淀粉、泡打粉、葱、姜、五香粉调成糊糊，再把豆腐切小块放进去搅拌均匀。然后捏成丸子下锅炸熟出锅，最后蘸番茄酱或者辣酱吃都行。
其他还有日本豆腐炒蛋啊、糖醋豆腐排、剁椒蒸豆腐等等菜肴，楼主慢慢摸索尝试吧^^ 我平时最常用的方法是直接拿小盒装的豆腐蘸着酱料吃 或者做豆腐汤喝~~
