宝宝糯米饭怎么做好吃？
2岁宝宝的饭桌必须营养丰富、味道好，还能锻炼咀嚼和吞咽能力！今天分享这道适合2岁+宝宝吃的软糯米饭——菠萝咕咾肉！ 酸甜可口，口感丰富又开胃，让宝宝吃得开心，妈妈也放心~
食材准备：菠萝1个、五花肉300g、胡萝卜半根、鸡蛋1个、淀粉适量、食盐、白醋、白糖各少许；
制作步骤：
1. 菠萝用盐水浸泡后去皮切丁（也可以不用盐水泡，不过去腥效果不好），胡萝卜去皮切成菱形块，五花肉洗净沥干水分后切成小块的薄片；
2. 鸡蛋打入碗中，加入少许食盐打散成蛋液；
3. 切好的五花肉片中添加一勺食盐，倒入半碗清水搅拌至粘稠状，然后放入胡萝卜、菠萝拌匀，最后倒入蛋液搅拌成馅料；
4. 拌好的馅料均匀地铺在蒸锅的屉布上，开大火蒸25分钟左右出锅；
5. 另起锅，锅底留油，放入葱花姜片爆香，然后依次放入番茄酱、白醋、白砂糖、清水搅拌均匀后调成糖醋汁；
6. 将调好的糖醋汁均匀地淋在蒸好的糯米里，再撒入葱花即可。
小贴士： 因为番茄酱比较酸，所以没有放柠檬或者泡打粉起蓬松的作用，做出来的米饭偏硬一点哦～如果喜欢吃松软一些的糯米饼，可以在糯米里面适当加入一些泡打粉。
