蒜苔蒸着好吃吗？
好吃的很啊！ 夏天来了，吃大蒜最好的季节也到了(虽然我一年到头都爱吃). 作为最会吃蒜的人之一，最近我研究出一个新吃法——蒜苔炒鸡蛋。
这个做法特别适合夏天吃，首先原料很简单，家里常备的蒜台和鸡蛋就能搞定；其次非常省事，几分钟就可以做好一盘菜；最重要的是特别美味，吃完会让你忍不住再吃一盘。 准备材料：蒜苔、鸡蛋、盐、生抽。
1、蒜苔洗净切成小段待用；
2、打散蛋液，加入少许盐和生抽充分搅拌待用；
3、锅中热油（多一点），倒入蛋液，煎熟盛出备用；
4、锅内留底油，爆香蒜末，下蒜苔翻炒至断生，然后倒入鸡蛋，混合均匀，出锅开吃啦~
这道菜的关键是一定要大火快炒，这样鸡蛋才会嫩，不然就会老得咬不动哦～ 如果觉得单吃鸡蛋太单调，也可以像我在上面那样做一下葱花煎蛋，香喷喷的，特别好吃呢…… 我就喜欢吃这些东西，你们别嫌弃哟~~
