深圳哪里客家菜好吃?

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深圳吃客家菜的地方不少,以下几家比较有名。 深圳客家人比较多,因此客家菜在深圳吃得也比较常见。来深圳出差或游玩的朋友如果有机会可以到这几家餐厅品尝一下正宗的客家菜肴~

1.厨子店(南山店) 这家店在深圳南山的食客中评价不错,很多本地人都会来这里吃。店里的特色菜蒸菜做的很不错,盘子比较小,适合一人份或者两人份用餐。价格方面不算贵。营业时间是上午11点到下午3点,想要来的话不要错过时间哦! 地址:深圳市南山区南油大道艺园路85号二层 交通:地铁1号线到桃园站A出口,步行680m到达。

2.珍味坊·客家菜(龙华店) 这家店在龙华区的评价也不错,很多本地人也会过来吃。菜的价格整体来说也不算贵。 地址:广东省深圳市龙华区民治街道民乐社区风塘小区224号1楼南侧商铺(星河WORLD二期对面)

3.凤眼鸡·客家菜(宝安店) 这家店的凤眼鸡相当有名气,经常卖到断货,所以想要去的话可以提前打电话咨询一下~其他菜的口味也深得人心,性价比高,人均消费70+就能吃得非常饱! 地址:深圳市宝安区前进一路291号(近海雅百货) 交通:距地铁1号线宝安中心F出口,步行760m 好啦~以上就是为大家推荐的深圳客家菜餐厅,感兴趣的朋友可以拔草咯~

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现在深圳各客家菜馆的厨艺有所提高,选料和造型都精致很多,口味也在保持原汁原味的基础上加以调整,使之更符合现代人口味,到深圳来品尝这几样菜是不二之选。

盐焗鸡,这是广东客家地区的正宗传统名菜,选用当地所产三黄鸡为主要制作原料,搭配特制的调料及香料秘制而成的一道美味,成菜色泽棕红带黑,无需任何佐料,便可以品尝到鸡肉的美味和香气。

梅菜扣肉,是客家传统菜之一,梅菜,又叫霉干菜,是客家人常备的一种干鲜菜。一般采用新鲜的梅菜腌制,晒干而成,此菜选用五花肉做主要制作原料,搭配干的梅菜为辅料,用客家传统的烹饪工艺精心制作而成,成菜后红白相间,酥香甜爽,肥而不腻,深受人们喜欢。

酿豆腐,是客家人的传统名菜。豆腐有南(豆腐花)北(老豆腐)之分,而做酿豆腐用的是北豆腐,在豆腐挖空后,在空心处放入馅料,然后用锅烹制,酿豆腐酿的馅多为事先浸腌过的、剁碎的五花猪肉,也有加虾米、韭菜的。

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