徐州哪家炒面好吃?

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在徐州待得时候,最喜欢吃的一家炒面,现在想起来还是念念不忘,那家面馆在一个小区里面,很偏僻,但是味道是真的好 。 具体的位置在那个小区我忘了,因为离开那个小区几年了,但是那栋楼我还依稀记得,附近有个什么小学来着(可能是个中学),旁边有公园的,那个小区门口有好多大槐树,夏天的时候门口坐的都是打牌的大叔大妈。

我是在外地上的大学,所以每年寒暑假回来都能去吃一次,后来毕业工作了也回去过几次,不过不知道从什么时候开始,就不见了那个小区门口的大槐树,也不见那个破旧的小门面,很是怀念。 徐州还有很多这样默默无闻的面馆,只有当地会有这种口味,出了徐州就再也吃不出来。还有蒸饺,也是一绝。比如老朱炒饭,我吃的是十元的套餐(虾仁、鸡蛋、玉米、豆角),分量还挺足的,米饭随便添。

另外想说的就是徐州的卷馍,好像其他地方没有这种吃法,是用一张薄饼卷着吃,夹着黄瓜丝、花生米、香菜等蔬菜,再配一碗豆腐脑或者胡辣汤。

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徐州有很多炒面小店,遍布于各个老街道,然而口味却各有不同。小编列举几家味道独特的炒面,以飨网友。

大马路炒面王,位于大马路徐州日报社南,是一家小门面。其炒面的最大特点就是有酸辣汤,这是大马路炒面王和其他炒面店的最大不同。这里的面条有细粉和宽粉两种选择,用料很足,面量很大,而且里面配有蛋皮、榨菜、酱瓜,味道鲜美。

老城南炒面,这家炒面店就在彭城医院东院附近,位置很偏僻,在巷子里面,但来吃面的人真不少。老城南炒面最大的不同就是里面的浇头配的很好。里面有鸡蛋、木耳、豆腐干等配料,鲜香嫩辣,还带有一点点甜味,是这家面的风格。

民歌餐厅炒面,这家餐厅的炒面是徐州市区最大的炒面,一个炒面的面盘足足是其他餐馆炒面的两倍。这里的炒面很硬,是先煮好面条然后放凉再做的。用料也是鸡蛋、木耳、榨菜等,很辣很咸,但也不乏鲜美的口感。

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