花开藤蔓火锅西安有吗？
花开藤蔓火锅在安康有一家，在西安有没有就不知道了。没看见过有卖的，你自己做也行啊。西安有卖火锅料就可以了，教你怎么弄：买来藤蔓，洗干净，用淡盐水浸泡3小时（这是为了是藤蔓充分软化），取出藤蔓，擦干水分，然后把豆芽，芹菜等喜欢的蔬菜拌上吃火锅专用的料（一般都配有料包）。最后把藤蔓卷起来捆好放在火锅里煮，熟后就好了。
花开藤蔓火锅
其加工方法为：用藤蔓250克，洗净浸入水中泡软。取出切成段，烧红半锅水，将切好的藤蔓汆入水中，氽熟捞起，放入火锅中，加入料酒、食盐和一些佐料，煮沸后，再放入芹菜、豆芽等蔬菜，烫熟后，便可食用。
功效：该锅具制作方法较为简单，属于廉价天然绿色保健食品，具有清热解毒、活血散淤、利尿除湿之功效，尤其适宜体质平和质、气虚体质、湿热体质、阴虚体质、瘀血体质的人群食用。