敞开厨房用什么油烟机？
你好，我是@美食天下君，一个专注于烹饪设备的家电搬运工！ 经常看到有人在问开放式厨房用什么样的抽油烟机？其实这个问题就错了，或者说问的问题就不对。 先来看看开放式厨房的定义是什么？ 所谓的开放式厨房，从字面意思就很容易理解，就是与餐厅或者客厅没有实体墙隔开。（当然，有些户型可能没有开放式厨房这一说法，例如客餐厨一体的户型）。 但是，你问了什么牌子的吸油烟机呢？ 现在的吸油烟机的分类，根据安装方式的不同，分为中式油烟机、欧式烟机和侧吸式油烟机三种。这里的中式油烟机，并不是指的发源于中国的油烟机，而是特指以前传统的翻盖式油烟机。即安装方式上和排烟方式上都属于传统型的油烟净化器。
而开放式厨房用什么样的抽油烟机，应该这样问，装修打算装成开放式厨房，买什么样的抽油烟机合适？（注：本问题不涉及任何品牌） 既然已经确定了要装开放式的厨房，那么就意味着厨房是敞开式的，没有门。（或许可以做一个玻璃门，但毕竟不是真正意义的门）。 这就意味着油烟在厨房产生后，没有任何阻碍的直窜客厅，蔓延至全屋。
对于油烟的控制，必然需要加强。所以对于抽油烟机的要求也自然而然需要提升。 那开放式厨房用的抽烟机，需要什么特殊要求吗？ 其实也没有，不过因为油烟直接弥漫在整个厨房，所以建议选择风量值稍微大一点的油烟机。大风量的吸力器，对于一般的家庭来说都足够了。如果做菜喜欢猛火爆炒的，建议选风机功率更大一些的。 至于其他的功能，开放式厨房用的吸油烟机和其他风格的吸油烟机都没啥区别了。
如果想要了解关于吸油烟机的更多选购指南，可以看我这篇文章