杭州哪里有烤冷面?
我是东北人,我在杭州吃过好几家烤冷面,不过最好吃的要数道前街那家的“王阿姨”烤冷面(其实就一个摊位,一个阿姨在卖),我吃过很多人推荐的,最正宗的要数王阿姨自己做的酱料,酸酸辣辣超好吃! 不过现在王阿姨不做了,在杭州其他地方也吃不到了。但是我在杭州其他区域又发现了一家超级好吃的烤冷面!就在下沙浙江工业大学的食堂里面,名字叫做“朝鲜特色小吃”,里面的烤冷面超好吃!和道前的味道一样!
地址:浙工大下沙校区第一食堂(后街)二楼 价格:一套(碗+冷面+鸡蛋+小菜)12元 推荐:烤冷面、铁板鱿鱼、炸鸡块 这个餐厅是食堂里一家卖小吃的店铺,在二楼,从旁边的楼梯上去就是了。
这个店除了烤冷面很好吃以外,别的都不是很理想(可能因为我比较挑剔的缘故吧……),比如铁板鱿鱼有点老而且不是很新鲜的样子,油炸鸡翅骨头比较多且比较油腻等等。。。所以这的烤冷面应该是最好吃的了~ 这是烤冷面的配料(送的辣椒真的很给力啊~) 烤冷面端上来的时候热气腾腾,上面盖着黄色的鸡蛋液,加上葱花和红色的辣椒圈,看着就很诱人食欲。
入口之后先是浓浓的酱料味,接着是黄瓜丝清爽的口感,然后就是烤冷面脆脆的一层,嚼劲十足。中间要是加颗鸡蛋就更棒了~