鸡心有什么功效与作用？
1、预防心脏病 美国科学家发现了心脏病的生物标志物，他们发现一种名为cTnI的蛋白质可能成为评估心脏病发作或中风的风险指标。研究人员还发现，心脏疾病的风险因素，包括压力、吸烟和肥胖等，会影响cTnI的水平。在一项包含7000多名参与者的研究中，科学家发现高胆固醇和高胰岛素水平会导致cTnI升高，而身体压力和吸烟则会降低这种蛋白的水平。 这项研究的第一作者贝西·阿卜迪说：“由于cTnI是一种心肌损伤的可靠标志性物质，我们可能会利用它来监测心脏风险因素的影响，如吸烟和肥胖，以及心脏疾病的进展。”
2、治疗心力衰竭 目前认为，肌凝蛋白轻链是治疗慢性心力衰竭安全有效的药物靶点，能改善预后。国外已有临床试验表明，单独或者联合应用激酶抑制剂具有保护心脏、缓解心力衰竭的症状及延长寿命的作用；国内也有报道，应用肌凝蛋白轻链激酶抑制剂对犬模型有心绞痛、心肌梗死和心力衰竭的防治作用，并能减少再灌注损伤所致的心律失常，改善心脏功能，减少梗死面积，从而发挥抗心衰效应。可以进一步开展相关研究，为临床治疗心力衰竭找到新的有效途径。
3、抗氧化作用 研究发现，H9C2细胞在遭受氧化应激时，cTnI的表达发生了变化，而且血清中的cTnI与超氧化物歧化酶（SOD）的水平呈正相关，说明cTnI可能是抗氧化应激反应的一个分子标记。给大鼠注射油酸诱导急性氧化应激，发现内源性cTnI表达增加，且与SOD水平密切相关。慢性氧化应激可使心肌cTnI水平显著上升，提示持续性氧化应激状态下cTnI可作为心血管保护的潜在靶点。有必要进一步探究cTnI在抗氧化应激反应中的作用及其机制，以期找到预防和治疗心血管疾病的有效途径。
4、改善胰岛素抵抗 在啮齿类动物和人体试验中，cTnI水平都与胰岛素敏感性相关联。在小鼠的实验性糖尿病模型中，降低cTnI的水平可逆转胰岛素的抵抗状态并抑制高血糖。这些结果表明，cTnI有可能作为改善胰岛素抵抗的新靶点。 总之，上述研究表明，cTnI可能是一种有价值的保护心血管细胞和新陈代谢的生化分子。