霸王花有什么作用？
1. 清理肠道，排毒养颜 霸王花花汁中含有丰富的果胶，有吸附作用，能清除体内毒素；其含有维生素E和抗氧化成分，可防止脂质过氧化，增强细胞活力而延缓衰老。另外，从临床来看，用霸王花煲糖水对治疗口干、眼干等有显著疗效，长期饮用还能美容养颜，祛除脸部斑点。
2. 消炎抑菌，预防感冒 霸王花的茎中含有秋水仙碱等多种生物碱，具有抗菌消炎的作用，对结核杆菌、金黄色葡萄球菌等都有很强的抑制作用，可杀死流感病毒，因此有学者建议将霸王花用于防治预防甲型H1N1流感以及流行性感冒。对于咽喉肿痛、牙周炎等也有很好的疗效。
3. 清热降火 《岭南采药录》记载，霸王花“清凉解热，止渴生津”。现代药理研究表明，霸王花含有黄酮类化合物，尤其是异槲皮苷、山奈酚及槲皮苷的含量较高，这些物质具有良好的清热降火功效（异槲皮苷具有抗炎症、抗氧化和免疫调节的功效；山奈酚可降低胆固醇和甘油三脂含量，抑制血小板聚集而发挥抗炎作用；槲皮苷则是强心苷，具有正性肌力和减慢心率的作用）。在炎热夏季适当进食些霸王花是不错的选择呢！
4. 降低血糖和血脂 英国布雷顿研究所研究指出，食用含有胰岛素成分的蔬菜有助于控制糖尿病。美国纽约大学医学院的研究人员也发现，菠菜、韭菜等蔬菜中含有的胰岛素样物质能够有效改善葡萄糖耐量，从而预防和治疗糖尿病。而霸王花中恰好富含此类物质，这对于糖尿病患者来说真是莫大的好消息了！
当然，除了上面的药用价值外，霸王花在日常生活中还有一定的经济价值。例如，它可以用来制作染料，深色的花汁可用于染头发；而且它的茎干坚硬，韧性好，可以充当木材使用；至于花朵，也可以做成菜肴哦～ 例如菠萝咕咾肉就是用新鲜的菠萝与瘦肉、红椒、青椒一起拌炒而成，清香可口又开胃。