广州什么好吃的特产?
广州没什么特产,但是有不少应季食物还挺好吃。 早茶的点心、甜品;海鲜的生蚝、鲍鱼;卤水店和茶餐厅的烧鹅、烧鸭;晚市的牛杂、猪肠粉;街边的蛋散、鱼皮角……这些算是比较出名的粤式点心。
不过要论特别,可能还得数姜撞奶、马蹄糕这种有独特风味的小吃。 来一趟广州,这些地方可以逛逛: 北京东路的百年老店“成珠酒家”,价格实惠,味道正宗。 上下九路闻名遐迩的老字号“莲香楼”“陶陶居”,品种丰富,口味纯正。 广州酒家的“一盅两件”,地道经典。 大可以在这里喝个下午茶。 “点都德”是近年来兴起的新派粤菜馆子,在大众点评上排名颇高。 性价比超高。 除了以上,还有很多很多。吃不完......
最接地气的食肆,就在街边大排档。 宵夜时间约上两三好友,边聊天边吃生蚝、鲍鱼,十分惬意~ 广州还有超多精致而美味的小酒馆,适合三五知己聚一聚。 比如,凌晨一两点还爆满的“醉得意”。 价格实惠,菜品种类也多。 在广州,不管多晚都有得吃。
广州酒家月饼
广州酒家月饼是广州市一家非常出名的老字号点心店,其最出名的就是做月饼的手艺了,据说在广州本地人的心目中,真正的广东最正宗的月饼是广州酒家月饼,可见其受欢迎程度以及工艺的精良。
莲香楼双黄纯莲蓉月饼
莲香楼在广州市内的知名度也非常之高,其历史可追溯到1889年,其出品的糕点食品在广州本地有非常高的认可率,莲香楼双黄纯莲蓉月饼更是莲蓉月饼中的翘楚,非常值得一提。
致美斋蚝油
蚝油是烹饪及凉拌时必备的调味料,尤其适宜于“忌柴”、“寡味”的广州口味。广州市的致美斋出品的蚝油历史非常悠久,其产品制作严谨、工艺讲究、滋味鲜美,是全国最富盛名的传统粤味蚝油产品之一。广州人习惯将蚝油用于生菜等绿色蔬菜的蘸料,既方便制作,又简单快捷,既营养丰富,又清鲜美味,非常符合注重养生的广州人口味。
王老吉凉茶
王老吉凉茶产于广州,历史悠久,其独特的配方一直沿用至今已有180多年之久,王老吉凉茶具有清热解火、消暑去湿等功效,近年来其更是被发掘出具有抗癌、抗肿瘤等特殊功效,备受人们的青睐,产品亦行销全国及东南亚各国和地区。
五华水茜豆腐干
位于广东东北部的五华县出产的水茜豆腐干,是粤东地区非常著名的传统客家传统美食,五华水茜豆腐干以其用料独特、制作精良、质优味美而闻名天下,其制作选料独特考究,且经过了十数道繁琐独特的制作工艺,成品后保持了大豆原有的色香味营养,非常适于人们的营养吸收。五华水茜豆腐干营养丰富、味道鲜美,更具有消暑去热、润喉清热等独特的食疗功效,产品更是畅销于港澳及欧美多个国家和地区,倍受人们的青睐。
客家娘酒
客家娘酒也是广东客家地区的著名特产之一,在广东梅州、五华、河源等地均有出产,“娘酒”之名源于此酒为产妇坐月子饮用而产,客家娘酒不仅味道甘美醇甜,更具有活血通脉,理脾健胃等食疗功效,更是妇女儿童滋补养颜之佳品。