广州牛杂哪里好吃？
双皮奶和肠粉其实不太能代表广式牛杂，但是既然题主提到了，就一并放进来了吧（谁让我是万能的小白呢） 牛杂一般指的是牛的内脏，而“双皮奶”里的“奶”其实就是用牛奶做好的甜品，和广州的牛杂没有一点关系——但是因为它叫做“双皮奶”而且味道比较像西式的甜品，所以经常被误认为是西方的食物。 真正的牛杂应该是这样子的→_→
白切羊肚、白切猪喉、牛舌、牛肚、牛腩、猪肠这些才是广府牛杂的正确打开方式啊！ 作为食在广州的首席推荐官，我推荐你去一家老字号店叫“广州酒家”（不知道是不是真的老字号，但确实蛮好吃的=_=），它家的牛杂做得特别好，口感很赞，汤也很美味！
具体位置在越秀区中山七路上，附近有个地铁文昌角站，走D出口出来就是了 来，上硬菜！ 这是牛杂锅，里面是牛肠、牛蒡(这字读bo第二声)，牛肺，牛肝，还有萝卜等配菜 吃之前先喝一口汤，鲜呀~ 牛杂煮得很入味，微辣中带点甜，口感超级好！ 我不喜欢吃肥的，所以牛杂里面带些肥肉我还觉得肥腻呢←_← 但是你们可别小瞧这肥的！吃起来可香了～沾着酱料那个嫩呀，让人欲罢不能！ 再来个牛杂煲，里面是牛腩、白萝卜，这个更赞！牛杂煲里放有干辣椒和花椒，所以吃的时候会有点麻辣，不过吃着吃着就会感到香味扑鼻而来，嘴里也会慢慢回甘哦～
最后别忘了点一份牛杂饭，大快朵颐！ 吃完牛杂，如果肚子里还有余粮的话，可以去隔壁超市买两块双皮奶尝尝…… 好啦，说了这么多，希望能给你带来帮助啦～祝吃得开心！