超市企业如何结转成本？
新准则下，将采购与分销环节独立出来，分别进行核算。 一般做法是，在月初或者上一批发货之前，根据销售预算和发货计划，估算当月的原材料、包装物等库存，确定进价。
月末，根据发票和出库单（或委外加工结算单），确认销售收入；同时，核对相关原始凭证，形成存货的采购成本和入库成本； 最后，结转已售出产品成本，计算毛利；
月未仍有未销产品，则将其生产成本计入“库存商品”科目，待下次再销售时，冲减当期利润； 对于在产品、产成品等的价值要单独设置台账，随时跟踪其成本变化情况并计算出该产品的成本金额。 月末如果没有发生销售，则要转回相应的成本。 当然，这些都是以会计核算为基础的。如果企业打算进行全面的预算管理，就应该在此基础上，结合企业实际情况，事先制定好各项业务预算，包括材料采购、生产、销售等等，然后建立相应的执行反馈机制，对实际执行结果与预算的差异进行分析，及时采取相应措施调整今后的经营行为。