冬五行属火吗？
不是的，五行的属性是根据季节交替而定。 木生火，是因为春天气候逐渐转暖，树木发芽，生长。 火生土，因为在夏天，气温升高，阳光照射加强，土壤里的水分慢慢被蒸腾，形成土。 金生水，因为秋季来临，气候逐渐转冷，空气开始干燥，金对应的五脏之一“肺”主皮毛，皮肤也开始脱水，形成水。 水生木，冬天，天地闭，水冻成冰，植物枯萎，但冰冻之下，生命并未终结，待到来年春分，正是水冻结之时，万物一阳升腾，树木抽芽，生机盎然，故此水生木。
五行相生的顺序是：木生火，火生土，土生金，金生水，水生木；这是顺生。 还有逆行，即木—水—金—土—火。 五行相克相生同时存在，只是比例不同而已。 古代用五行配四季，配五官（眉为毛发之金）、颜色等。 用在今天就是：春季养肝，夏季养心，长夏健脾，秋养肺，冬益肾。 肝开窍于目，“五劳七伤中，视劳最伤神。” 心其华在面，脾的主治在中满，也就是胃脘部胀满。 肺主治节，调节全身功能；肾者，主蛰，封藏之本。 至于你说的冬季应寒水，属水，而心火自盛，好像不太对。 冬季应肾，肾经旺盛，心火自然就少了。 若是心火亢盛，应该是春季应脾，长夏应心。
顺便说一下中药中的子午流注用药法。 “天之子”，即凌晨1点至3点属木，这个时候如果吃药，药物的作用主要体现在肝胆之中。 “地之母”，即下午5点到7点属土，此时服药，药物作用主要体现在脾胃。 “人之家”，上午9至11点属金，此时服药，药物的作用主要体现在肺气及大肠。 “我之神”，中午11点至下午1点钟属水，此时服药，药物的主要作用体现在肾与膀胱。 “他之宾”，晚上7点到9点属火，此时服药，药物主要作用体现在心与小肠。 "所识之人"，夜里11点至凌晨1点属木，此时服药，药物的作用主要在肝胆。