西安有什么好吃的小吃？
锅贴馍 馍，是陕西的方言，指用发酵或不发酵的面擀成的饼，在陕西，人们常常把馍作为所有饼类的总称，比如：肉夹馍、千层饼等等。锅贴馍也不例外，同样是用饼做的菜肴，西安锅贴馍的做法是很有特色的。锅贴馍的制作并不复杂，把发酵好的面团擀成一个比菜碟稍大的小饼，再把用各种青菜加豆腐干和肉丝炒成的馅料平铺在饼上。然后上铛用急火烙、烤，待馍底下焦黄，上面的蔬菜熟透，就成了鲜美可口的锅贴馍了。
酸 包 子 面粉、食盐、姜、醋、胡椒粉、五香粉、碱面。将姜末和调料掺入适量面糊，发酵后，包入发面好的面饼中，用笼屉蒸熟即可。酸包子呈小馒头状。包子皮以暄、柔、鲜味突出为佳。其味酸、辣、香兼备。其特点是酸味清香，味道鲜美，易于消化，是西安特有的早点食品。
葫芦头 葫芦头实为猪肠和猪肚。因制作时把鲜猪肠用线绳串连呈葫芦状而得名。猪肠、猪肚加猪肝、肺、心和骨头等一起用文火炖烂，配以特制秦椒红、辣味浓的高汤热煮，加粉丝、糖蒜、盐醋等佐料食用。汤鲜味美，肠糯面滑，味道特佳。
糖 扭 扭 形状象麻花儿，但比麻花硬，是用红糖糅进面里蒸熟的，吃起来酥酥的甜甜的。
面 包 颛 颛，音念"钻"，在中文里似乎找不到字。这是一种带馅的油饼，比肉夹馍大，比一般馅饼薄，油酥香甜，好吃。我从小最爱吃的就是这个东西了，不过现在吃多了还真有些腻人，还是馍好。