赤赤菜有什么功效？
赤赤菜的营养十分丰富。据分析。每百克紫菜含蛋白质7.4克、脂肪0.7克、糖类5.7克、粗纤维2．1克、无机盐2.9克，含胡萝卜素0.07毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.47毫克、烟酸0.8毫克、维生素C19毫克、维生素E1.24毫克、钙244毫克、磷435毫克、铁16毫克等，真不愧是营养丰富的纯天然食品。
紫菜还有很高的药用价值，祖国医学认为，紫菜性寒，味甘咸；具有化痰、滑利大肠、清热、补血、化结块、利小便等功效，可治瘿瘤、脚气、黄疸、囊肿、甲状腺肿大、大便干结、咳嗽咯痰、消渴等症。
现代医学经药理研究证明，紫菜对淋巴肉瘤、腹水癌、子宫颈癌有明见抑制作用．可降低胆固醇，预防高血压，防止动脉粥样硬化，保护心血管，可调节血糖，对糖尿病有一定的食疗价值。此外，紫菜还有良好的减肥作用。