厨房家电有哪些类型？
1、传统厨电。包括烟灶消、热水器、集成灶等。烟机是吸排油烟的装置，随着厨电技术的发展，其技术和功能越来越先进，如大风量、静音、触摸控制、油烟净化等多种功能；油烟机按照净排方式分为单向净排、双向净排、侧吸式和深吸式。
灶具按照点火方式分为脉冲点火灶具和电子点火灶具，按照燃烧器数量分为双眼灶、三眼灶和多眼灶，按照燃气种类分为液化石油气灶、人工煤气灶和天然气灶。
消毒柜按照加热方式分为臭氧型消毒柜和紫外线型消毒柜，按照工作原理分为红外线加热消毒柜、远红外线加热消毒柜和紫外线消毒柜。
2、新兴厨电。包括洗碗机、电烤箱、电蒸箱、破壁机、电压力锅、厨师机等。新兴厨电也称小家电，是现代厨房中为了提升生活品质、解放双手的辅助型厨房电器。
洗碗机主要用来洗涤碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具，按照洗涤方式分为喷淋式、超声波和高温消毒式等；按照摆放形式分为立式洗碗机和柜式洗碗机；按照容量分为4-6套餐具容量的小型水槽式洗碗机和13套餐具容量的中式洗碗机等。
嵌入式厨电按照功能分为电蒸箱、电烤箱、微蒸烤一体机、消毒柜和蒸箱微波炉一体机等。嵌入式厨电将产品嵌入到橱柜台面中，更符合现代家居美学，同时能释放台面空间，让操作空间更宽敞、干净。
嵌入式厨电包括洗碗机、电烤箱、电蒸箱、消毒柜、多用途微蒸烤一体机和蒸箱微波炉一体机等。嵌入式厨电将机器嵌入到橱柜台面中，无需占据厨房台面空间，符合现代家居美学，可最大限度地释放台面空间。