醋泡红豆的功效如何制？
红豆和醋泡吃，有美容养颜的功效。美容养颜要使人体的气血充盈、血脉充盈，用到的药食一般是补气、养血、活血的药物。红豆是一味常用的药食，它味甘性平，有补肾、养血、利水等功效。
可以将红豆150g洗净，放入适量的米醋中浸泡，每天取浸泡后的红豆适量，将其研末用开水调和后服用，长期坚持服用，能使人面色红润、精神倍增。还可以将红豆50-100g加水煮熟后，加上冰糖和少量食醋服用，能美容、养颜、驻容，达到减肥的目的。
泡醋的红豆，要等干了以后才能泡，不然会发霉的`。而且一定要用生醋，泡上两周就可以了。最好是每天晒晒，很黑很黑的红豆泡出来是红红的，味道还会更好一些。如果，你没有时间晒，颜色就是淡淡的。但是，味道还是不错的。