厨房要做什么？
要保持整洁有序。生、熟食品分开存储，防止交叉污染。注意防虫害，灭鼠时选用既能灭鼠，又不会污染环境和食品的药剂。厨房内应做到无蚊蝇、蟑螂、老鼠。加工食品后及时清理地面食物残渣，清洗餐具，将厨柜关闭好，减少害虫滋生产生的可能。厨房要分生熟、分荤素存放熟肉制品，生熟要分开。注意及时烧清垃圾，生熟垃圾分开，所有垃圾应及时处理。
问题：冰箱怎么用？
解答：冰箱内存放的食品不要过满，留下适当空隙使冷气流通，要经常检查冰箱温度，确保冷藏室温度保持4℃以下，冷冻室保持-18℃以下。在-15℃以下温度存放的食物，虽然不会加快细菌繁殖，但也不能完全阻止细菌的生长，因此，存放时间过长的食物不建议食用。从冰箱里取出的食物最好在12小时内吃完。熟食品应放中间的抽屉，生食品最好单独放一层。