熟板栗有什么作用和功效？
板栗熟吃能温补脾胃，有缓解脾胃虚寒之腹痛、腹泻等症状的功效。有“肾病”表现，如畏寒肢冷、腰酸无力、夜尿频多的人，可适量食用熟食的板栗，以起到补肾强身的作用。
糖苷酶，有利尿止血、消肿止痛、通便美容、解毒之功效，是辅助治疗高血压、冠心病、关节炎、炎症等的良药，具有抗菌消炎、止血消肿等功效，生板栗的可消除实热，缓解咳嗽、痰多、发热、便干等症状。
生板栗易于发霉变质，生食也较难消化，对于本身肠胃功能较弱的人群不宜多吃，而熟食板栗则易于消化吸收，可充分利用其营养。
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