如何炖羊肉排骨？
羊肉排骨是具有营养价值极高的两种食材，将这两种食材合炖在一起，不仅味道鲜美，营养也成倍增长，是秋冬季经常食用的一道滋补靓汤，学会羊肉排骨汤的做法，经常喝些羊肉汤排骨汤，让你轻松拥有好气色与好体质。
做法一、
1、羊肉洗净切块，锅中做水，水开后放入羊肉，撇掉血沫，再煮5分钟捞出备用。
2、排骨洗净切块，锅中做水，水开后放入排骨，撇掉血沫，再煮5分钟捞出备用。
3、羊骨、锅铲放入砂锅垫底，再放入羊肉、排骨，倒入煮过排骨的水，放葱段、蒜、红枣，大火煮开后，改小火炖1小时。
4、1小时后，加入枸杞，再炖20分钟。关火前10分钟调味。
做法二、
1、将排骨洗净，用开水焯一下。羊肉切成1。5厘米的块，用开水焯一下。
2、沙锅注适量水烧开，下入羊排、羊肉、葱白、姜片大火烧开，撇净浮沫。
3、下入冬菇，用文火烧40分钟，加入精盐，胡椒粉拌匀再烧5分钟，撒入味精调好口味即可。