华夫饼冷了好吃吗?

游槿榛游槿榛最佳答案最佳答案

只吃过冷的,不好吃。 昨天买的,放了一夜,今天中午吃。

一、颜色 不像刚出锅的那种金灿灿的,而是有点发白,像是放久了的颜色。有裂纹,但是不多。

二、气味 没变,还是淡淡的香味。很诱人。

三、口感 软软的,带点儿弹性,不是特别蓬松,但是也不硬,就是正常的华夫饼的口感啊! 没有脆脆的感觉,也不是很好撕开(因为凉了吗?),要用刀划开。 里面组织也正常,没有气孔过多或者过少的情况。

四、味道 中等甜度,不会很腻,甜味适中。香草味的,香味儿不是很浓郁。个人觉得这种淡奶油的味道和香草味儿混合在一起有种奇妙的效果,感觉这个味道才更适合华夫饼,就像蛋糕上的那一层奶霜一样……

五、配搭 两个小小的华夫饼加上一块酸奶蛋糕,一口咬下去,那个满足感啊~~华夫饼绵软的口感配上酸奶蛋糕的湿润柔滑,两者融合得相当好,味道也是相得益彰。

郜彦林郜彦林优质答主

华夫饼最好不要放冷之后吃,因为华夫饼的制作中需要用到糖浆,冷掉之后糖浆会结晶,糖变得很甜,从而影响口感。所以华夫饼是应该趁热吃的。

但是世事无绝对,如果在吃华夫饼的时候涂了自己喜欢的巧克力酱、鲜奶油、冰淇淋等各种配料,那就另当别论。那么冷的华夫饼加上热的冰淇淋或者各种配料,冷热交融、甜酥冰爽,味道好极了。所以华夫饼冷了加了配料之后也是可以吃的。

如果是自己制作的华夫饼,没有放糖,只是在吃的时候才另外沾糖,那么,华夫饼冷了也是可以吃的,而且还可以放入冰箱冷冻保存,之后再加热食用。

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