冬季阳台种什么小菜?
1.萝卜 谚语云:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。中医认为,萝卜性凉、味辛甘,归肺、胃经,有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、通便润燥之功效。对咳嗽痰多、咽喉疼痛等病症有一定的辅助疗效。还有降脂、降压、抗癌的作用,是养生保健的佳品。 在北方,人们习惯在立冬后买些萝卜,或炖肉,或炒着吃,很是美味。不过,要是能再早一些吃到新鲜的萝卜该多好啊!其实,在阳台养几种萝卜,冬天就有得吃了。而且,用盆子、桶甚至矿泉水瓶都能种植哦! 2.青菜 青菜又叫上海青、包菜等,色泽淡绿,肉质细嫩,含有丰富的营养元素。具有补肾健胃、清热解毒、消肿止痛的功能。对于伤风感冒引起的咽喉炎、肿痛,牙龈出血,胃溃疡等有较好治疗效果。青菜含有较多粗纤维,对肠道刺激作用大,有排便功能,还能保持人体内酸碱平衡。 阳台上种植青菜,可收获期很长,从秋到春都可以食用。不过,冬季气候寒冷,青菜长得慢,要及时采摘,否则气温太低,容易引起青菜冻伤而腐烂。
3.香菜 爱吃香菜的人,对它情有独钟;而不爱吃香菜的人,闻到味道都“退避三舍”。香菜营养丰富,富含蛋白质、胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等微量元素。香菜还具有重要的药用价值,能够健脾开胃、提神醒脑、祛寒除湿、杀菌消炎。 对腹泻、痢疾、痔疮、湿疹等疾病有一定预防治疗作用,并能消除部分毒素,减少有害物质对身体的危害。 阳台种植香菜,只需少许种子就可以繁殖出大批植株。喜欢香菜的朋友,可以趁此机会大饱口福啦!
4.韭菜 韭菜又叫洗锅草、懒人菜,有“蔬菜之王”的美称。它富含氨基酸、维生素A、纤维素和矿物质,有很高的营养价值,有健胃、提神、壮阳、利尿等功能。同时,韭菜还有散瘀活血、杀菌消炎的作用。 冬季天气寒冷,很多人容易生病。此时,适当吃些韭菜能够起到很好的保健作用。当然,在阳台种植韭菜,也可收获一大筐呢! 5.蒜 俗话说得好:“大蒜是个宝,常吃身体好。”这话可一点不含糊,大蒜不仅美味,而且营养价值高,具有解毒杀菌的功效,还可以预防心血管疾病、抗肿瘤。特别是入冬以后,早晚温差大,病毒、细菌容易滋生,多吃大蒜可以帮助你抵御疾病侵袭。 大蒜分为鲜蒜和干蒜两种,如果是吃鲜蒜的话,只要在阳台上摆上几个花瓶,插满水即可。如果是在冬天播种,来年春天就可以收获了。如果是种干蒜的话,需要把蒜整颗种入土中,浇水管理得当的话,来年也可以收获不少。