夏季厨房太热怎么解决?
1、选择有窗户的灶台 一般家庭在装修的时候都会考虑到厨房的采光和通风,所以厨房都会有窗户,如果有条件可以把炉灶安置在靠近窗口的地方,利用自然风的帮助来减少油烟。如果是已经装修好的厨房,可以在窗边摆放绿色植物,这样既能吸油烟又有美化环境的效果。当然也可以在厨房里安个排气扇。
2、做好厨房的防水工作 厨房是制作美味佳肴的地方,同时也存在一定的隐患之处,比如防水问题,很多人没有意识到厨房也是需要防水的,如果厨房漏水了那么后果很严重,可能会殃及楼下住户,因此厨房防水也不能马虎。首先需要注意灶台附近不要出现明水,其次需要检查地漏是否通畅,最后还需要注意别让水龙头等出现滴漏的情况。
3、选择合适的厨具 因为高温环境对于大多数的厨具来说都不是理想的工作环境,所以在购买厨具时一定要仔细甄别,尽量选择带有隔热功能或者不锈钢材质的厨具,另外,锅盖支架最好选择带拐角的,这样能让锅盖上积存的水不至于流到锅里。
4、巧用降温工具 除了上面所说的,还可以借助一些外部工具来帮厨,比如防烫手套、隔热帽、防烫围裙等等。另外,还可以在灶台上方装一个换气扇,通过它来进行空气置换,减少油烟浓度。