婴儿何时开始吃盐?
1. 《中国居民膳食指南》2016版指出,婴幼儿(宝宝)的辅食中不再需要额外添加食盐、味精以及其他的调味品了。因为在宝宝的辅食中添加了盐和味精等含钠和氯的物质后,会导致未来宝宝患高血压的概率增加。
2. 为什么要给宝宝控制盐的摄入呢? 宝宝在妈妈的肚子里的时候,就已经对味道有感知了,比如妈妈吃的咸了或者淡了,都会影响肚子里的宝宝。所以出生后的宝宝对味道是非常敏感的。 如果宝宝从辅食就开始吃含高盐的食物,那么他(她)就会逐渐养成重口味的习惯,从而偏好含盐量更高的食物,如腌制品、烧烤肉类等等,这样会增加以后患高血压的风险。同时,过多的盐会损伤宝宝的肾脏功能。
3. 那是不是意味着新生儿不能吃盐了呢? 并不是! 新生儿体内自有存储钠的地方,而且肾脏也会帮助滤掉体内的钠而保持体液浓度稳定。但刚出生的宝贝胃容量小,肠道功能还没有完全发育,如果喂给婴儿的奶粉中富含钙质,那么通过胃酸反应就可以生成磷酸氢钙,其本身就具有咸味,可以满足宝宝对盐的需求。 同样,对于母乳喂养的宝宝来说,妈妈饮食清淡,那么母乳中的钠也就不会很浓;但如果妈妈吃了含有大量钠的食物,如咸菜、香肠等,那么母乳中的钠含量也会随之增加,宝宝再通过母乳摄取足够的钠就可以了。 所以答案就是——宝宝不需要额外补充钠(包括盐)啦~
4. 这意味着成人必须也要改变用盐量了吗? 对! 因为我们人体对钠的需求量和摄入量的标准都是根据健康成人设计的。当成人进食大量富含钠的食物,例如咸鱼、泡菜等,那么身体的钠摄入量就会超标,长期如此就容易得高血压或其他相关疾病。成年人也需要控制钠的摄入哦~