黑豆每天吃有副作用吗？
吃黑豆没有明显的毒副作用，但是要注意食用量。 《中国药典》记载：“黑豆，味甘、性平，归脾、肾经”，可见黑豆是一种药食同源的食材，常用于脾胃虚弱、肾虚腰痛及老年早衰等症。 而现代研究表明，黑豆含有丰富的营养成分如蛋白质、氨基酸、脂肪酸、碳水化合物、维生素以及矿质元素等，具有降血脂、抗氧化、防癌、健脑等功能。 日常适当进食一些黑豆，对于人体健康是有益的。 但要注意的是，任何事物都讲究一个度，黑豆作为食物同样需要控制食量，过量食用会造成肠道负担，影响消化吸收。肾病患者、痛风患者也不宜多食黑豆，以免加重病情。
除黑豆外，日常生活中我们可多吃一些黑色食物，如黑米、黑芝麻、黑木耳等，这些颜色深的食材通常含铁量较高，而体内缺乏铁会导致贫血，皮肤苍白、乏力、头晕、头痛、食欲不佳、大便干燥等症状，适量吃些黑色食物可以补充体内的铁元素，达到补血的目的。 需要注意的是，虽然黑色食物富含营养，但也不能一次性吃太多，建议每天食用量不要超过一碗（五勺左右），尤其是肠胃不好的人更要控制食量，避免引起消化不良等情况发生。