什么生肖有胡须？
在西方神话里，只有半人半马的怪物才有胡子（比如赫尔克里斯），而西方的神话中的神灵是没有胡子的； 而在我国古代神话中，只有有须的英雄才称得上是真正的男子汉——如武松（打虎英雄）、李逵（江湖好汉）.... 所以，从人类学的角度看，只有真正顶天立地的男子汉才配有胡子。 也就是说，要判断一个人有没有胡子，必须同时考察这两个因素：
1.这个人的人种属性；
2.这个人的社会地位。 一个白种人部落首领，即便再强悍也没资格留胡子，因为他是“失败者”（黑人、马来人也有没胡子的）；反之亦然，一个没落的黑人也可能留着大胡子，像瓦岗英雄贾充那样——毕竟他曾经是部族的首领。 一个白人奴隶绝不允许自己有任何象征“男性尊严”的特征，哪怕是一绺头发，也不能随便剃去！所以黑人奴隶往往没有胡子（不是所有的黑人都没有胡子）。 通过观察一个人的胡子来判定他的种族和性别，是一个逻辑严密、科学可靠的方法——除非经过人工修饰的可能，不然的话，无论谁想要隐瞒自己的种族特征都是不可能的事。
回到正题，什么样的动物有胡子呢？ 我们仍然可以通过观察动物界得到一些启发——“动物界的真理”往往能够给我们以启示。 首先可以肯定的是，除了人类以外，所有哺乳动物（除了哺乳动物亚纲真兽下纲节肢动物的雌性外）都有胡子（真兽类雄性的胡须大多很浓密），而昆虫则没有，这跟人类的情况正好相反。
如果我们要进一步分析的话，就可以发现，哺乳动物中的真兽类（除少数特例外）一般是有胡须的，而假兽类则没有——这是不是跟人类的状况很像呢？没错，猫科动物、犬科动物等等都有胡子，而兔属、鼠属却没有(不过，啮齿目的男性有一个很长的触须，很像山羊的胡子)…… 这似乎在暗示着我们，拥有胡须才是“正常的”，没有胡须反倒成了异类。
事实上也是这样的，动物世界基本上是一个遵循“强者为王”的世界，而能够留胡须恰恰说明了这个强壮，一个体格较弱的小生灵是不会拥有这么奢侈的特征的。 那么，为什么人类这个“弱小的”物种会保留有胡须的这个强大特征呢？ 这是因为，人类虽然是个“小不点”，但人类却是所有哺乳动物里面唯一一个能够完全控制自己生殖器官的物种（其他哺乳动物要么不能自主控制生育，要么就是发情期交配）。
正是因为人类能够自主地决定自己什么时候繁殖，因此人类才可能在繁殖前考虑更多的东西——比如为了纪念某个异性而留下的标记（纹身），或是为了表达爱情而送出的定情信物（金银首饰），又或者是为了证明家族传承而蓄留的长发（少数民族男性会将自己的长发蓄留起来作为对祖先的敬意）……而胡须正是这些象征“爱”“忠诚”以及“勇气”等特征的其中之一。