中国为什么进口大豆？
1、中国土地不生产大豆，但中国的大豆需求却逐年增长 中国人喜欢大豆，也种植大豆，但是主要作用是当作油料作物或者饲料。在中国主要的食用植物油中，大豆油占了一多半的份额（接近70%）；在人们摄入的主食当中，大豆蛋白也是占据了大头（40%左右）。大豆还可以提炼植物脂肪和香料。 但是中国自身的大豆产量远远不能满足需求，于是就有了大豆贸易。从全球范围内来看，大豆贸易中，进口量最大的是巴西，其次是美国，再然后才是俄罗斯和中国。 中国是全球最大的大豆进口国，2019年进口了9583.6万吨大豆，比2018年减少了8.6%。除了满足工业上的需要之外（包括饲用以及食用），进口大豆还解决了粮食安全问题，毕竟中国是人口最多的国家，对大豆的需求量也是世界第一。
2、美国大豆优势明显，成为了中国最大的大豆供应国 为什么是第一大供应国呢？首先来看看价格，2019年中国进口大豆的平均采购价是每吨365美元，而同期从美国进口的猪肉均价只有每吨2160元，从越南进口的大米只有每吨2700元，从澳大利亚进口的煤炭也只有每吨760元。也就是说，从中国进口的商品中，价值最高的大豆，性价比是最好的。 再来看看数量，中美之间的大豆贸易已经展开多年，2019年从美国进口的黄豆就达到了1362万吨，同比下降了0.7%。虽然数量上同比下降，但是总价值可是增长了21%，可见物美价廉的大豆得到了中国消费者的青睐。 当然还有很重要的因素——政策。中美两国都是农业大国，因此两国政府都很重视本国的农业生产。2018年美国发生大规模蝗灾，2019年又遭遇了有史以来最强的冬季风暴，使得美国大豆产量急剧下降。而中国则是在不断调整农业结构，发展优质高效农业。所以从一定程度上来说，中美农业都有着扩大生产的动力。在这样的背景下，双方都愿意增加大豆贸易，并且是大规模的新增。
