上海有哪些著名的美食?

贝俊达贝俊达最佳答案最佳答案

1.本帮菜(上海菜) 代表菜:糖醋排骨、虾仁丸子汤、油焖大虾,红烧肉等。(推荐餐厅:松糕王、德兴馆)

2.淮扬菜 代表菜:软兜长鱼、清炖狮子头、蟹粉豆腐、大煮干丝 (推荐餐厅:杨阿婆面馆)

3.浙北菜 代表菜:东坡肉、西湖醋鱼、叫花鸡、龙井虾仁等。(推荐餐厅:杭州酒楼、天香楼)

4.粤菜 代表菜:老火靓汤、白切鸡、烧鹅、煲仔饭、早茶等。(推荐餐厅:南翔小笼包、凤阳楼、广州酒家)

5.海鲜 代表菜:蟹宴(醉蟹、呛蟹、炒蟹黄、蒸蟹粉)、蛤蜊煎蛋、鱿鱼圈、菠萝咕噜虾球。(推荐餐厅:大富贵楼、绿波廊)

6.日本料理 代表菜品:刺身、寿司、沙拉、天妇罗、烤鳗鱼、生鱼片、日式火锅。(推荐餐厅:禾绿回转寿司、上井、山田尚)

7.韩国料理 代表菜肴:石锅拌饭、泡菜、辣炒年糕、五花肉烧烤、韩式冷面。(推荐餐厅:喜相逢、韩湘汇)

8.西式糕点 炸油条、豆浆、鲜肉灌汤包、蟹壳黄、葱油饼、桂花糖藕、五仁月饼。(推荐餐厅:光明邨、杏花楼)

9.点心小吃 鲜肉灌汤包、蟹壳黄、粢饭团、条头糕、双酿团子、赤豆酒酿圆子。(推荐餐厅:杏花楼、沈大成)

申法政申法政优质答主

我最喜欢的是生煎包和虾饺,虽然都叫生煎包 但我更喜欢南翔小笼包的味道,感觉馅料有嚼劲又鲜又香啊……

南翔的小笼包是分大小个的,大个的一元二两, 小个的一元一两;味道一样的。(现在涨价了) 不过我还是喜欢小个的……因为小格子的汤水更多~

还有咸豆浆也不错哦!(不喜欢豆奶粉的可以尝试一下)

上海的菜馆子很多,但是像我们这样外地人开的店就比较少了

在嘉定安亭附近有一家叫做“阿木鱼”的外地人开的家常小店不错哦~~

里面的咸菜炒年糕、糖醋排骨、毛蛤蒸肉饼都非常好吃!

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