婴儿可以喝牛奶吗？
牛奶由于较高的蛋白、钙含量被认为是优质的食物来源，但毕竟牛奶是婴儿以外的哺乳动物的初乳，婴儿消化系统发育尚未成熟，吸收和消化能力有限，因此，不宜用牛奶代替母乳喂养婴儿。
与母乳相比，牛奶中蛋白和钙含量均高于母乳，酪蛋白含量是母乳的3倍，乳清蛋白含量仅占18%，度酸的酪蛋白容易与钙形成凝块，不易消化，且牛奶中的矿物质会增加婴儿的肾脏负担。此外，牛奶中的脂肪缺乏磷脂和亚油酸，且饱和脂肪酸含量高，不利于婴儿神经系统发育，也不利于脂肪的吸收利用；牛奶中糖类也是以蔗糖为主，含量明显不足，不利于双歧杆菌和乳酸杆菌等有益菌的增殖，而淀粉含量相对较高，容易滋生细菌而被污染。
牛奶中的铁、锌、钙等二价离子，在经过胃酸时容易形成不溶于水的氢氧化物，而在牛乳相对较低蛋白与脂肪含量的条件下这些沉淀可能与脂肪结合，随大便排出，导致其生物利用率较低。此外，牛乳中维生素D、C、E和烟酸含量也较低，不能满足婴儿需要。
由此可见，一岁以内的婴儿还不能接触牛奶，而应提倡母乳喂养。对于一些客观原因无法母乳喂养的，应该选用专门的婴儿配方奶粉，逐步才能接触牛奶；对于1～4个月的婴儿，每天可分别喂哺奶粉配奶2～4次；5个月和6～9个月的婴儿均可喂哺5次，随着月龄的增长每次奶量可增加到210毫升；10～12个月的婴儿每天喂哺4次，每次240毫升；13～24个月的幼儿，每天喂3次，每次240毫。