餐饮厨房机器有哪些？
餐饮厨房机器分为：和面机、压面机、面条机、馒头机、包子机、打浆机、切片机、绞肉机、蒸箱、冰柜等，由于西餐的普及，厨用的饼炉、pizza炉，披萨炉，旋转烤炉、法式焦糖灶等进口厨房机器设备也成为餐饮厨房不可缺少的组成部分。
目前在饭店及宾馆等一些大型饮食服务场所中，为了减少劳动强度，提高工作效率，并保持食品的清洁卫生，都配备有各式各样的厨房设备。厨房设备主要包括以下几类：食品加工设备、烹调加热设备、调理和冷菜设备、备餐供餐设备、储冰储藏设备、排油烟净化设备、消毒设备和洗涤设备等。