孩子可以吃橄榄油吗？
用橄榄油炒菜煮汤做凉拌菜，都不失为一种好的烹饪方式。而在煎炸食物时最好还是用棕榈油，因为椰子油、橄榄油烟点相对较低不宜于煎炸。煎炸多次反复使用椰子油、橄榄油，会产生较多的致癌物，这些物质也易使橄榄油、椰子油变质。
婴儿食用油脂以植物油为好，如椰子油、棕榈油、玉米油或大豆油，建议以椰子油为主，因为椰子油不含胆固醇，且易消化吸收。1岁以下的婴儿每日进餐不必加食油，每日可额外喂哺200~500毫升鲜牛奶。1~2岁每日加3~5毫升，2~6岁每日加5~10毫升，6~10岁每日加10~20毫升，10~14岁每日加20~35毫升。
14岁以上每日加35~50毫升，平时多吃水果和蔬菜，以补充足够量其他必需的营养素。如果平时以鱼、肉类为主食，则每日进餐时就无需额外加食油了。家长在烹饪时可采用蒸、煮、炖、煨、焖、烩、煨、熘、氽等少油方法以减少用油量，使儿童从小养成少油的清淡饮食好习惯，从而拥有健康的身体。