厨房多用刨用法？
压面：在面皮上撒上面粉，放上压面刀，稍微倾斜用力来回拖动，这样反复多次操作就能将面皮压至厚薄均匀。
切丝：利用刨面刀，先将硬些的食材在刀面上横着拖几下使表面留下纹路，在从侧边下刀推过去，这样食材就变成了细丝。
刨泥：在食材上横向拖一下刨泥刀使表面留下纹路，在从正侧下刀推过去，这样能省力快捷地制作好土豆泥、胡萝卜泥等。
制作果条饮料：在饮料中加入刨好了的水果细条，可以增加口感的层次性，让喝饮料变成一件更有趣的事情。
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压面：在面皮上撒上面粉，放上压面刀，稍微倾斜用力来回拖动，这样反复多次操作就能将面皮压至厚薄均匀。
切丝：利用刨面刀，先将硬些的食材在刀面上横着拖几下使表面留下纹路，在从侧边下刀推过去，这样食材就变成了细丝。
刨泥：在食材上横向拖一下刨泥刀使表面留下纹路，在从正侧下刀推过去，这样能省力快捷地制作好土豆泥、胡萝卜泥等。
制作果条饮料：在饮料中加入刨好了的水果细条，可以增加口感的层次性，让喝饮料变成一件更有趣的事情。