婴儿辅食如何制作?
鸡肉碎
适用:适合7个月以上宝宝
材料:鸡胸肉10克,青菜3~4颗,适量高汤和玉米淀粉。
做法:
1.将鸡胸肉洗净,放入有热水的锅中煮熟后备用。
2.青菜洗净,放入热水煮3~5分钟后捣碎。
3.熟鸡肉取出剁碎、将适量高汤倒入锅内,放入鸡肉碎和青菜碎煮5分钟
4.最后,加入1茶匙玉米淀粉拌匀勾芡即可。
小贴士:鸡肉营养丰富,容易消化,特别适合宝宝食用。煮鸡肉时加入适量的青菜,可以达到荤素营养均衡。
虾肉蛋羹
适用:适合8个月以上宝宝
材料:20克虾肉,半个鸡蛋,1茶匙番茄汁,适量温开水、橄榄油等。
做法:
1.将虾肉去泥肠线,洗净切碎剁烂,放少量橄榄油,加水煮熟后捞起剁泥蓉。
2.鸡蛋打散搅拌成糊状,慢慢加入温开水搅匀。
3.将虾蓉、番茄汁加入蛋液中拌匀,倒入容器,再放进蒸笼以大火蒸10分钟即可。
小贴士:蛋羹富含高品质的蛋白质,容易消化吸收,特别适合消化功能弱的宝宝食用。虾营养丰富,味道鲜美,易消化,特别适合宝宝食用。虾和蛋一起蒸制成蛋羹,不但营养更丰富,而且味道更鲜美。