合肥能装开放式厨房吗?
目前,市面上流行的开放式厨房,将厨房的空间和客厅的空间融为一起,没有明显隔断,看上去通透明亮。开放式厨房越来越受到一些年轻家庭的喜爱,那么开放式厨房需要注意哪些问题呢?
油烟问题是开放式厨房首要关注的问题,可从空间结构(烟道设计、油烟性能)和烹饪生活习惯来解决:
空间结构上,烟道的设计和油烟机的性能起到了决定性作用,因此选择性能更强劲的大吸力油烟机,是解决油烟问题的核心。据悉,方太集团历时7年打造的全新一代智能大吸力油烟机,运用智能瞬吸技术实现油烟瞬吸、智吸、速吸的三维一体效果,同时以21立方米/分钟的超大吸力、320Pa的超强风压,配合自动巡航增压功能,彻底做到“油烟不逃逸,油烟不上脸”。
在烹饪习惯上,忌讳煎煮炒炸一起开火进行,以及在烹调时忌讳开窗等,这些都会增加油烟产生的量,或使油烟无法顺畅排出而产生回流。
对于开放式厨房,装修材料的挑选也要格外谨慎。首先地板最好选择易于清洁的实木地板或瓷砖;橱柜的台面应选用易洁、耐用的花岗岩或石英石,可有效防渗污、防刮花,易于清洁;橱柜和吊柜的选材上,也应以易清洁、防水性能强的材料为主;墙面材料,则可选择易清洁的仿瓷砖壁纸、防水乳胶漆、宽幅瓷砖等。