为什么在厨房站着头晕？
很多人都有过在厨房做家务的时候出现头晕的症状，特别是切菜洗碗的时候，还会出现眼前一黑，无法站立的情况，这到底是为什么呢？
专家解释：
这种现象一般在医生那称为 “晕锅” 或者 “晕勺” 。因为这方面的患者以厨师居多，所以又称 “厨师症”。因为厨房的空间比较小，而且厨具等物品堆放杂乱，在如此昏暗的环境中，身体容易迷失方向， 再加上切菜时需要移动视线，或者手里拿菜板手持大锅翻炒，造成短期脑供血不足，出现眼前一黑、 呕吐、 摔东西等情况。这种症 状一般几分钟就可以缓解。 有的厨师三年五载都不会出现此症状； 有的几年间可能会发作几次； 也有的连续几天或一个月发作几次，时好时坏。
除了厨房，许多商场的专柜也有类似的现象，有些女孩逛街时就会突然头晕，眼前一黑，身体朝左侧倒去。这种现象一般称作 “体位性低血压” ，即因为身体突发站 立，身体姿势改变，而造成一过性脑部缺血，患者会感觉头晕眼花，看不到东西且身体发软，有的患者身体在左右晃 晃或晃一下以后可以站起来，还有些患者可能翻身或低头就要摔跤。此病在体位变更中发生， 变化间隙 症状即能自行缓解。如卧床休息一会儿或稍停一会儿洗手盘，症状即可减轻或缓解。
哪些原因容易引起“晕锅”？
1、身体素质与精神状态。患有贫血、低血压、低血糖及呼吸系统疾病（如哮喘）的人容易出现此症；有的成年人是遗传性的生理现象，未进厨房时不会贫血，但进了厨房就没 有了食欲，吃完以后的几分钟就会出现头晕眼花，眼前漆黑的现象。2、消化系统对油烟不耐受。如果在厨房炒菜时闻到一定含量的油烟，就会有不同程度的头晕眼花、 恶心等症状，有的病患只要油烟浓度超过一种固定的阀值，就会引发此症，如果超过一定时间，就会致人 生病，尤其是家庭主妇需要注意。3、视觉和重力。由于人体内的血液比重为1， 且大脑的供血相对固定，在重力作用下，血液会向头部流动，即大脑的供血量少，容易造成短暂脑部缺血。4、贫血、肠胃病、慢性呼吸道疾病和其他慢性疾病患者，尤其是老年人不能长时间穿 著塑腰紧身服装在厨房作业，因为太紧的衣服会影响血液循环和供氧，加强心脏负担，对患有冠心病 、高血压、糖尿病、心脑血管疾病和动脉硬化的人更是一种威胁，而且塑腰 紧身服装的不透气还容易诱发病情 。5、其他：休息不足，精神紧张，情绪波动太大等都会造成影响。
如何才能缓解“晕锅”症状？
1、减少蒸烤油炸。如果患“晕锅”病症的人下次再进厨房，就要让厨房通风透气些，减少油 烟和调味品对黏膜的刺激；如果厨房的窗口较高，不便于操作，可以架上梯凳； 切菜时最好在台面 下安装灯罩，也可以戴上手套，而且切菜时一定要静心慢慢切，避免眼花。2、改变生活方式。睡眠充足，如果睡眠不足或休息不好，尽量不要下厨。在厨房作业时 配戴防水、防尘、有呼吸阀的镜帽，尽量穿能够解决呼吸问题且袖口紧、裤口水 不会往上溯的衣服。当出现“晕锅”症状时，不要惊讶 ，更不要着急，先静坐几分钟后，逐渐就能缓解。3、对症食疗。对于患“晕锅”病的人来说，易生眩晕， 除了平时少吃盐份太重的食物之外，用菊花和夏枯 草做枕头，清肝火熄肝风，防治眩晕 。喝木瓜粥，防动脉硬化。可以适当地用中药五味子、 酸枣仁、 茯苓、天麻、钩藤等泡水饮用来 治疗头晕眼花，坚持服用一段时间就会治 痊愈。 采用食疗的方式对头晕眼花进行治疗，需要按照医生的建议，不要擅自用药。