陶瓷生产属哪个行业？
瓷器的英文名是China，我们国家的全称是The People’s Republic of China，如果用英文直译的话，应该是“瓷制的中华人民共和国”，可见瓷器在我国历史乃至世界历史中的重要性。我国的很多瓷器还享有世界声誉，如浙江的龙泉瓷，河北的官瓷器、定瓷器，江苏的宜兴紫砂器，广西的梅林窑瓷器，江西的景德镇瓷器，山东的章丘窑瓷器，福建的德化瓷、漳州窑瓷器，湖南的湘潭窑瓷器，安徽的毫州瓷、淮南窑瓷器，广东的潮州窑瓷器等在全国以至世界都享有盛名。
对瓷器人们有许多想象和神话，我国古代就有“碗居”在人类历史的传说中了，相传在禹时候（大概是公元前22世纪），有个十分聪明、本领高强的泥匠，在大禹治水时不慎被江水冲走了，淹没在滔滔的江水之中。
在一次山洪暴发中，他漂到了一个荒岛上，发现这个荒岛上的居民都以采集山林中的落叶、树木的皮来烧饭、取暖和照明。泥匠觉得这种落叶和树皮燃烧时的火焰很耀眼，发出叮叮当当的清脆响声。当他仔细一看，原来这是由于这些落叶和树皮的化学成分不同而产生的不同颜色的光，有的发光像火焰一样鲜红，有的发出金光，还有的发出绿光……泥匠忽然有了一个想法：如果把这种树叶、树皮的化学成分掺和在泥土里，制作出许许多多的碗来，以后的人们吃了、喝了、看了、照明了，不是很好吗？于是，泥匠开始用从岛上捡来的树叶、树皮，掺和在河泥里，经过多次试验，终于制作出了一种色泽鲜艳，光滑可爱，能够装粥、装酒、装饭，还可以当灯使用的碗来。
“砰”地一声，火柴在火柴盒“啪”的一声响后，点着了大木桶里的松枝，烧陶瓷的人工烟火开始了，木柴燃烧着，松枝燃烧着，火焰跳跃着，终于，在一阵“啪啪啪”的鞭炮声中，新年到了，人们忙着放烟花，准备除夕夜迎接新年。除夕夜的空中顿时成了烟花的世界，烟花在漆黑的夜幕上爆炸，有红的、黄的、绿的、紫的，有如银河倒泻，有如金蛇狂舞，有如飞蛾奋飞……顿时把夜空装点得异常美丽。
此后，在大禹建立夏朝时，为表彰当时作出重大贡献的泥匠，特意将每年的七月初七定为“泥匠节”，农历七月初七，正是人们俗称的“喜鹊搭桥”的节日，因而节日里，小伙子们总要打扮得十分整洁，姑娘们总要绣出最美的花儿戴上，小伙子们向姑娘们献礼，获得姑娘的青睐，然后携手在鹊桥上谈心，谈幸福、谈未来，直到天色暗下来，鹊鸟要归巢才算分手。每年七夕，泥匠总会发明一种新的陶瓷品种，因而泥匠一直过着富有而轻松的快乐生活。