厨房间烟道排烟原理？
厨房的烟道一般有自然通风和机械通风两种 自然通风主要是通过窗子或门，让室内空气与室外循环（这个循环是风从上往下循环，而不是风往复）；
如果是厨房需要排出油烟，而油烟机吸力不足或者无法排尽的情况下就会使用到烟道。利用烟气压力差，通过公共烟道将厨房产生的油烟排放至室外。 那什么是烟气压力差呢？ 就好比自来水通过水管运输一样，水从高处流向低处，因为存在压力差，所以可以流动。同理，当厨房产生油烟的时候，油烟机顶部距离油烟口的距离产生压力差，导致油烟可以进入烟道，并通过排气扇将这些油烟抽出室外部。 但如果是开放式厨房就没办法使用这样的方法了，因为空气是可以流通的，这样操作下来，油烟就会四处弥漫。所以开放式厨房会采用另一种方式——防反烟的油烟机。
所谓的防反烟就是减少烟气回流、倒灌进厨房，具体可以通过下面这几个方面来实现：
1.选用具有防反流措施的抽油烟机能效等级1级的产品。能效等级越高，其防反能力也越强。
2.加装风帽（也叫防返烟罩），降低烟气回流。不过这个只是起到一定的预防作用，并不能完全避免回烟问题。
3.安装止回阀来防止油烟倒灌。通常这种配件是单独购买的，价格不贵，安装简单。只要分别安装在烟道出口和油烟机入口就行了。