开放式厨房怎么防油烟？
这个问题，问我就对了！作为曾经做过厨房改造的设计师（现在不做设计了），这方面我有资格说话！ 你首先需要了解下什么是开放式厨房 一般我们把没有遮挡物，或厨房门没关的情况称为“开放式” 比如，你家的厨房没有做封闭的推拉门，或是客餐厅很敞亮，一眼就能看见灶台，那这就是开放式厨房了~ 所以大家常说的开放式厨房其实就是指这类没有遮掩的厨房。
既然知道了什么叫开放式厨房那如何解决它油烟问题就很简单了——安装油烟机呀！ 用油烟机啊！ 除了装个抽油烟机外，其实你还应该注意以下几点：
一、减少油炸烹饪方式 现在大部分人都知道，油炸的食物吃多了不好，容易发胖，伤害肝脏，还易患心血管等疾病。为了我们健康着想，应该尽量少油炸，多蒸煮。 二、选择合适自己的油烟机 要选择吸力大，风压足够的产品。还要结合自己家的情况，如果厨房空间不大，建议选择侧吸式，不要选择顶吸式；如果是高层住户，一定要选择风压大的油烟机哦。
三、定期清洗油烟机 油烟机使用一段时间后，滤网会堆积很多油垢，这时要及时清理。否则影响风压，造成排烟不畅，还会导致油烟机的寿命缩短。 四、装修的时候做好油烟分离 在厨房装修时就可以利用墙面材料将油烟与人体分隔开，例如选用墙砖、吊柜等具有较好阻隔效果的家具。同时，尽量采用耐油污、易清洁的材料进行装饰也很重要。