儿童有点贫血吃什么好?

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小孩缺铁的原因主要是饮食习惯不好,挑食、偏食导致铁摄入量不足;另外,宝宝生长发育速度很快,对铁的需求量大,如果补充不及时或吸收不好就容易发生缺铁性贫血。 虽然很多食物中都含有铁,但吸收利用的并不是很好。比如肉类中含有血红素铁,可以在胃酸作用下释放出铁离子被人体吸收;而植物性食物中的非血红素铁,需要在消化液的作用下转化成无机铁才能被吸收。由于小朋友胃酸分泌少,所以很难吸收植物性的非血红素铁。要满足幼儿生长发育的需要,光靠吃动物性食物是不够的,还应该多吃含铁丰富的植物性食物。

10岁以下的小朋友每天铁的摄入推荐量是10毫克(相当于2片硫酸亚铁),如果有挑食偏食等不良习惯,应该及时纠正,否则容易导致营养缺乏性疾病。除了铁之外,锌、铜等微量元素同样对孩子非常重要。

那么,如何才能让小朋友爱上吃富含铁元素的食物呢?其实很简单。首先要注意色彩搭配,做好外观的诱惑力;其次可以做成孩子喜欢的样子,如饺子、包子、丸子、糖葫芦等;还可以加入酸奶、果汁等调制口味,增加宝宝的食欲。

下面给大家推荐几种含铁丰富的食物:

1.瘦肉含有丰富的优质蛋白和铁,而且易消化吸收,是补充铁剂的良好食物来源。

2.蛋黄富含卵磷脂、蛋白质以及钙、铁等营养素,每天一个蛋黄不仅可以补铁,还能补充优质的蛋白。

3.动物内脏虽然含有较高的胆固醇,但同时铁含量也十分丰富,是补血补铁的优质食材。特别是对于不爱吃肉的宝宝,适当吃些动物内脏也能补铁。 但需要注意的是,动物内脏胆固醇含量高,需要严格控制摄入。

4.大豆富含优质蛋白、不饱和脂肪及铁、锌等矿物质,其中蛋白质含量高于鸡蛋,锌含量高于肉和蛋。从补铁效果来看,黄豆及其制品也是不错的选择。

5.芝麻中含有丰富的油脂、维生素E和不饱和脂肪酸,有很好的抗氧化效果,同时其中的铁元素含量也较高。

6.海带含铁量很高,同时还含有丰富的胡萝卜素、维生素B族等物质,适合补铁期间食用。 除了以上六类食物外,建议家长可以每周给孩子适量吃一些禽血、鸭血等,这样更利于补铁。

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